細見農園

丹波篠山産コシヒカリ(特別栽培米)、丹波篠山の特産物(黒枝豆・山の芋・小豆・黒大豆など)

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梅雨明けはまだ?

黒大豆、黒枝豆、農作業と夏の青空
暑い日が続きます。
また久しぶりの更新となりました。
最後までご覧いただければ幸いです。
丹波篠山、お米、コシヒカリの穂肥散布作業
稲も元気に成長し仕上げの作業をしました。
お米を美味しくするために肥料を散布しました。
炎天下の中、肥料を背負って散布はなかなかの作業です
でも美味しくなるならやります!
今年は化学肥料を使うことなくここまでこれました。
収穫が楽しみです。
丹波篠山、黒大豆、黒枝豆の機械での中耕作業
そのあとは黒大豆、黒枝豆の中耕作業
雨などで固まった土を細かくして土の中に空気を送り込みます。
この作業とっても大事なんです。
作物も生き物であり呼吸をしているんだなって感じる時です。
丹波篠山、黒大豆、黒枝豆、土寄せ
機械で土を柔らかくしたら
豆の株元(根本)まで土を寄せます。
土を寄せると、軸が太くなり倒伏防止もありますが
根張りが良くなるんです、たくさん根を張ると
作物はどんどん元気に栄養もたくさん吸うので
最後には大きな鞘をつけ、あの黒豆になるんです。

暑い毎日ですが作物にとって大事な作業の7月。
暑さにに負けず頑張ります♪

最後までご覧いただきありがとうございました。
そして熱中症にはくれぐれもお気を付けください。
 

2017-07-15 20:27:37

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栽培経過

蒸し暑い日が続きます。
こんにちは。
栽培経過です。
まずは黒大豆、枝豆

黒大豆。黒枝豆、野鳥の被害にあい対策
いきなりこんな画像から。
何枚かあるほ場の一つ、野鳥かアライグマかウサギなのかは謎ですが
被害にあいました。
毎年、戦ってきましたが、今年は畑全体をネットで囲ってやりました。
野鳥の類が近くで入れないかな~とずっと様子を伺っていますが
野鳥、『今年こそ、諦めてください!!』


別のほ場の生育は被害も少なく順調に育ってます。
☝こちらは別のほ場、雨で土が固まってしまい、少し芽を出せてませんが
補植で補うとして、被害も少なく順調に生育しています。


 丹波篠山の細見農園の山の芋、ツルも順調に伸びている
☝こちらは山の芋です。
ツルも順調に伸び、綺麗に整えながら順調に生育しています。


丹波篠山、細見農園のお米 
☝最後にお米。
現在は中干しで、土の中に酸素を送り込み呼吸しやすくしています。
ここは春にご紹介した農地再生の場所です。
化学肥料の投入を一切行わず、栽培しています。
化学肥料を使ってないためか、当初は成育に遅れが見られましたが
現在は元気に成長していますよ。
稲刈りが楽しみです♪

本日はココまで。ご覧いただきありがとうございました。

 

2017-06-28 17:36:47

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お支払い方法が便利になりました

『お知らせ』

お支払方法が便利になりました
代引き、銀行振り込みに加え


クレジット決済各種


電子マネー、ネットバンク決済

    
コンビニ決済のご利用が可能になりました。

今後とも細見農園を宜しくお願いいたします。
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2017-06-24 10:11:11

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黒大豆・枝豆植え付け

どうも細見です。
梅雨ですが全く雨が降りません…
何日降ってないんでしょう。


さて、本日も梅雨らしからぬ夏日の晴天でした。

数日前から黒大豆の植え付け準備しておりました

丹波篠山、黒大豆種子 消毒
種(種子)の消毒作業
農薬はいつも控え気味で絶対に必要な農薬は使用します。
虫も嫌ですが病気はもっと厄介なので初めにちゃんと消毒します。

丹波篠山 黒枝豆 黒大豆 栽培 植え付け準備
畝の真ん中に植えるためのスジを切っていきます。
後は土を柔らかくするのも、土の中にも空気は大切です。


種に塗った青い消毒液が乾いたら植え付けです。
植え付け方法は農家様々です。
トレーに種をいれて苗にしてから植え付ける方法や
畑の畝に種を並べて移植する方法
細見農園は↑の画像で直播といって種を決められた間隔で直接植えていきます。
どれが正解なんてありません、良い大きくてTHE・本場篠山の美味しい豆が出来たら
いいんです。


今日はここまでです。
また報告します。

2017-06-15 20:13:20

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5月の細見農園

またまた久しぶりになってしまいました。
6月に入り雨不足で梅雨入りが待ち遠しいです。

さて…5月の細見農園はこんなことをしていました。

丹波篠山 細見農園 田植え 特別栽培米 お米 コシヒカリ
田んぼの準備も終わり、お米の田植え♪
今年も美味しいお米が収穫できますように…


今月から販売予定です。
米粉の試食会。
から揚げ作ってみました


さらにはパンケーキなんかも♪
小麦粉で作るのとははっきり違います。
もっちもっちで、とても癖になります。
焦げ目を少しつけるとサクッとしてまた美味しいですよ。

今月はいよいよ黒大豆、黒枝豆の植え付けが始まります。
早ければ2か月末には稲刈り…頑張っていきます♪

2017-06-06 18:15:22

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連休

久しぶりの更新となってしまいました。

近況報告としまして、連休返上で農作業頑張っております。
たんぼの水田作りからの
↓山の芋の肥料散布しました♪
山の芋,肥料散布,栽培方法
山の芋が根を出してそろそろ芽を出すころを迎えますので
元気に成長するように肥料です。

そして↓は田んぼ仕上げ。
植えるために鋤いて凸凹になった土を均していく『代掻き』です。
この作業は綺麗に土が均せるととにかく気持ちがいい♪
大好きな作業です。
丹波篠山,お米,コシヒカリ,代掻き
最後に↓。
米粉のサンプルパッケージが出来上がりました。
米粉,特別栽培米
米粉の方はほぼ完成したので今晩試食したいと思います♪

2017-05-06 18:47:02

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お得なお知らせ

お得なお知らせです。



本日よりリピーター様割引を開始いたしました。
だだしこちらの対象は当ショップのみとなります。
楽天、ヤフーは対象外となりますのでご了承お願いいたします。

今後も細見農園を宜しくお願いいたします。

2017-04-12 06:45:04

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丹波篠山 山の芋 植え付け開始

こんにちは!
すっかり春になりまして桜も満開となりました♪
篠山の桜の写真を添えたい所ですが我慢して
農作業頑張っています!

今日は山の芋の植え付けを行いました。
植え付け時期は4月中旬~下旬にかけてなのですが
細見農園は毎年、この桜が満開になる頃に植え付けをしています。
特に狙っているわけでもないですが、毎年この時期です。
すぐに田んぼが控えていると言うのもありますが。

丹波篠山産山の芋 植え付け7
上の画像のように切った種芋を千鳥に交互に置いていくのです。
で少し土を掘って決まった向きにして土を被せる。
置く人はあまり苦ではない作業ですが。

山の芋 植え付け
植える人は ず---------っと この姿勢。
一日。
ず----------っと 一日です。
それはもう…腰にかかる負担は半端ないです。
こうやって山の芋は植えられていくのです。
植え付け担当様、ご苦労様です。
明日は雨なので晴れたらまた植え付けを再開です♪

今日はここまでです。

2017-04-10 20:17:30

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農地再生

今年の借り受け農地としまして
細見農園では農地の再生をしております。

篠山丹波の放置農地
別の農家さんが借りておられましたが、高齢により数年前に地権者様に返されました。
昨年も別の地権者様ですが農地再生をさせていただき無事にコシヒカリの収穫ができました。
よし!今年もやるぞ!
と地権者様にお願いたしまして無事に借り受けできました。


草を刈り、木を切り、雑草の種や虫の卵があるのでしっかり火をつけて
燃やします。
風が強くて怖かったです。


この圃場は鶏糞堆肥の他に微生物、米ぬかの散布をして
新しい栽培の実験も兼ねようと思います。


荒鋤きを行い綺麗な圃場に戻りました♪

最後に用水路の掃除を済ませ完了です♪
ずっと荒地となっていて気になっていたので綺麗に田畑になるのは
やはり嬉しいですし、地権者様も喜んでおられました。
オーナー様の家の前なので苗を植えお米を収穫して
オーナー様にお届けして食べて頂けたら嬉しいです。

 

2017-03-30 22:51:00

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山の芋 準備


久しぶりの更新となってしました。
既に3月も末…
寒い日もありますがすっかり春です。
3月はバタバタとジャガイモの準備に植え付け
草刈にと本格的な春に向けといった感じです。
今回は先日、山の芋の準備に入ったのでお知らせです。

丹波篠山、山の芋保管
何か固まりですね…実はこの中に昨年収穫した山の芋が保管されているのです。
山の芋は乾燥を嫌います。方法は農家それぞれですが細見農園は
土を被せ藁をひき、雨よけの屋根をして一冬を越します。

丹波篠山山の芋種芋
傷をつけないように土の固まりを手掘りして・・・出てきました♪
昨年の収穫に残した本当に良い形、大きさの山の芋種芋です。

丹波篠山山の芋種芋消毒
そして全て掘り出したら消毒します。
皮の表面につく、青カビだとか様々な病気の予防です。
種芋が病気になると種芋からできた芋も病気になるんです。
形、大きさの遺伝だけではなく、病気なども遺伝してしまうのです。

今回はここまでです。

 

2017-03-27 03:01:13

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