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なかなか進まない稲刈り

こんばんは!細見です。

昨日から令和1年産の販売を開始を開始させていただきました♪
今年も水不足などありましたが、台風の直撃がなかった分、良かったです。

しかし9月から降る雨…これに困ってます。
晴れたり、雨だったり。
都合よく?私ごとの用事があったので『丁度、雨だわ!』と割り切っておりました。

現在の進捗状況としては稲刈りも半分まで来ました♪
去年よりも順調に刈り取りはできていますが、何分、土が乾かないので刈り取りに苦労しています。

さて、本日の作業の様子は…
丹波篠山こしひかり稲刈りの様子 ▲こちらは午前中の刈り取りの様子です。
カメラマンは専務、前中くん。
上手になりましたね~♪
午前中は天気も良くそこそこ土も乾いていました。

▲こちら15時ぐらいだったでしょうか…
とてつもない雨雲が接近してました。
携帯の天気予報も警戒レベル4と高く、雨雲レーダーも真っ赤!
急いで残ってる分を刈り、撤収作業しました。

撤収後に雨が降り助かりましたが、土が乾きにくい難所2枚が残ってしまいました。
さてさて次はいつになるやら?

ではまた。

2019-09-05 21:47:22

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早生枝豆、美味しくできています!

こんにちは。細見農園です!
皆様、お盆はいかがお過ごしになられましたでしょうか?

私は…休日返上でしたが、今年も無事にお盆を迎えられたことを感謝し
しっかりとご先祖様をお迎えし
両親、兄弟、家族と焼き肉しました♪
僅かな時間でしたが、あまりゆっくりと家族と時間が取れないので
久しぶりに楽しい時間が過ごせました。

本日は新商品?新しい作物のご紹介です!
丹波篠山 早生枝豆
じゃん!早生 枝豆です♪
今年の試験栽培をはじめ無事に収穫を迎えれました。
種は残念ながら丹波種ではありませんが黒豆を使用しています。
はじめての栽培もあり情報など全くない状態からのスタートでした
秋の本黒と全く同じ感覚で栽培です。
本黒は晩成ですのでゆっくりじっくり成長ですが、やはり早生豆、成長が早い
途中草に負け成長が止まった場所、何故か枯れてしまったり
25a栽培して面積10aを捨ててしまうことになりました、残りの15aは無事に収穫です。

丹波篠山 早生枝豆 選別
こちらは選別作業です、丹波種仕様の機械選別で膨らんでない鞘はほとんど落ちていきます。
残った鞘から良く膨らんいるもののみ残しております。

お味は…うまいです!本黒とはまた違った味わいです。
でも甘いです、でもさっぱり?そしてやみ付きです♪

いちよう今月いっぱいまでの予定をしておりますが稲刈りも近いので稲刈りが始まった時点で終了となります。
ご購入はなるべくお早めにお願いいたします。
https://www.hosominouen.com/item/WaseMame/

2019-08-18 17:28:27

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近況報告7月

早いもので7月も半ばとなりました。
今月の近況報告です。

先日、2019年産のこしひかりの出穂を確認しました♪
丹波篠山こしひかりしら艶美人出穂
今年も無事に穂が出た事を嬉しく思います。
昨年の台風被害による刈遅れや一部の倒伏による刈り取り断念を考慮し
肥料は少な目で栽培しました。
極端な冷夏もあり肥料はたくさんいらないだろうと考慮しております。

次は丹波篠山の黒豆です。
丹波篠山黒豆の様子7月
相変わらずの日照不足ながらも順調に成長しているにでは…と感じております。
畑によって成長の度合いは様々ですが今のところは良い感じですね。


作業風景も
丹波篠山黒豆中耕
こちらは黒豆の中耕作業です。
台風対策もあり栽培面積を拡大したので作業効率UPを狙いトラクターを導入しました。
トラクターの熱でボーとなりますが作業自体はとても楽になりましたし、以前よりも土も細かくなり
土の中に酸素を供給でき活性化されているのでは?と感じております。

今年は定期的に雨があるので水不足には困っておりませんが
とにかく雑草との戦いです。
作物が草に負けないように管理する必要があります。
除草剤もあまり使いたくなですし、草刈や草引きの毎日です。

今月もあとわずか、稲の穂もでました
刈り取りまで一か月と少し!
準備を進めながら頑張っていきます!

2019-07-21 07:59:35

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経過報告 黒大豆編

ご無沙汰しております。細見です。

今日は経過報告です(^^)/

丹波篠山黒枝豆、黒大豆の苗
☝こちらは通称 本黒。
丹波篠山の黒枝豆・黒大豆の苗です。
6/9に畑に直接、種をまいた物(播種)です。
無事に芽を出し、中耕までやってきましたがここからが闘いです('Д')
カラスやハトの類が突っつきに来るのです。
食べるわけでもなく…たたちぎる。
そうなってしまったら、またイチからです。

丹波篠山の黒枝豆・黒大豆播種の様子
☝こちらは播種(種まき)の様子です。
この畑は、種をまき成長していましたが、先日の雨と鳥の被害にあい苗が無くなってしまいました。
7月までは植え付けをしても追いつくとの事ですのでもう一度、播種しています。

ほんの数年前までは本黒は作りやすい作物でしたが、この数年で一気に作るのが難しくなりました。
今年はまだ雨がある方だと感じていますが、やはり水不足。
そして山に木の実が無いせいか、鳥や獣の被害も増えてきました。

何事もチャレンジ、トライの連続ですが頑張って育て上げたいと思います。

2019-06-24 02:20:21

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天の恵み

こんにちは。細見です。

今日は久しぶりの雨と言う事で嬉しいです。
毎日、30℃近くまで気温が上がると、さすがの山の湧き水も少なくなってきます。
でも不思議な事で湧き水が減り、そろそろ雨が欲しいと思うと雨が降ります。
自然は時には驚異でもありますが、私達の生活において本当に重要な役目をしているのだなと感じます。


こちらは細見農園の裏山にある代々ある田んぼです。
父、祖父、曾祖父が開墾し大切に守ってきた場所。
決して広いわけでもないし、時には獣の類のの被害にもあいますが
私も大切に大切に守っています。
地下水をくみ上げるポンプもなく本当に湧き水のみで育てています。

4月27日に植え1か月です。
有機肥料で栽培しているので成長には時間はかかりますが
順調に成長しています。
色も良い色をしています。

今日は雨ですのでスタッフをお休みさせしっかり休養を取ってもらっています。
 

2019-05-28 13:32:03

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今年も田植えが無事にスタートです

皆様、こんにちは!
細見です。

今年は10連休のGW…いかかがお過ごしですか?
私は絶賛、田んぼ作りを励んでおります!

さて、5月1日から年号が変更となりますね。
【令和】と変わります。
それと同時に!
私達の暮らす篠山市も市名が変わります!
丹波篠山市!!
となります!
篠山市なのか…お隣丹波市なのか…はたまた一緒の街なのか…
作物の違いに産地の違い…
表記の問題がありパッケージ前面に丹波篠山産と記載してはいけない
と決まりがあるのですが…記載しないと売れない…など
様々な問題がありましたが
これで堂々と丹波篠山と記載でき
【しのやまし】と呼ばれる事もきっと減るでしょう♪

前置きはこのあたりで。

タイトルの通り、令和元年の田植えが始まりました♪
昨年は台風などの被害にあい、水が沢山溢れ、刈り取りを断念した場所もありました。
今年は少しは対策ができ、また肥料も変わり100%有機肥料のみの栽培となります。
農薬は従来通り除草剤1回のみ。
今からどんなお米になるのかとても楽しみです♪


こちらは4月23日に代かき、田んぼの仕上げを行っているところです。
なるべく水は入れず平らにしていくのですが…今年は雨が多くなかなか難しいです。


こちらは4月27日、田植え二日目の様子です。
写真は晴れていますが、この日は雨、みぞれと天気のかわりがとても激しかったです。

前半戦が終了し今は中盤戦に向けまた田んぼ作りに向かっています。

長丁場ですが安全第一で無事故で終わりたいものです。

2019-04-28 18:31:43

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肥料つくり

久しぶりの更新となります。
ご無沙汰しています細見です。

冬はほぼ冬眠状態でした…少しゆっくりできる時間がありましたが
畑や湧き水の用水路、昨年、稲刈りできなかった水田の対策など
老朽化や改善をどうするか?
に悩んでおります。

思い出せば昨年は5月~干ばつ。
ほぼ水がない状態でのお米作り
8月末からは雨に台風ラッシュ。
黒枝豆の花が散り実らない。
台風の対策は流石に術がないですが
水の問題は水路を改善することでどうにかなりそうなど…

あ、タイトルと全然違う事を書いてますね。


↑使いたい肥料が色々あるのですが、あれもこれも使えないし散布が大変です。
この機械は、米ぬかを粒にしてくれる機械なのです。
米ぬかに使いたい肥料を混ぜて一つにの肥料を作ります♪
作業効率がかなりアップです♪
全ての肥料が揃っていませんが、ある肥料から一つにまとめて散布します!



続いては勉強会に参加です。
昨年、先代から引き継いで篠山市認定農業者となりました。
県の方、市、JA、他の地域の農業者の方たちと
これからの農業について勉強をしています♪
先日は異職の方がこられ、お客様目線から見たニーズや価値、丹波篠山を教えていただきました。
ん~とても共感でき更に勉強になりました。

頭の中を整理してこれからに役立てていきたいです♪

2019-03-13 18:59:17

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お米のソムリエになりました

ご無沙汰しています。
農園長の細見です。

この度、お米のソムリエになりましたので、ご報告させていただきます。


じゃーん!
まぁ、見事に太りましたよ(笑)
年明けから…本日まで。ここまで太れたなぁと写真を見て感心しております。

体形の話はまた今度にして…また話すのか

お米のソムリエについて。
日本安全食料料理協会が発行しております。
一定基準以上の能力、知識などを有する方にとの事です。
率直な感想、めっちゃ難しかったです。

それでも合格でき無事に認証いただいたので嬉しい限りです。
お米の作り方から、お酒、麹など様々な分野です。

安心、安全が謳われ、また産地偽装など食品に対する多くの事柄が疑問視され疑われております。

資格を有して終わりではなく
これからも日々勉強を重ね、美味しく、安心安全な作物をお届けできればと思っております。

 

2019-01-30 16:09:39

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新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

遅ればせながらようやく今年のご挨拶ができます(-_-;)

昨年は不作に見舞われましたが、皆様のご声援をたくさんいただき
無事に乗り越える事が出来ました。
本当にありがとうございます。

今年は特に!黒枝豆は台風被害などを考慮して挑みます。
スタッフ、先代と会議の結果、新しい作物の栽培も始まります♪

今年も精一杯励んで参ります!
どうぞ宜しくお願いいたします。

さて…簡単にですが年末年始の様子を。
年末恒例 餅つき大会
年末は恒例行事、餅つき大会しました(^^)/
今年も家族、スタッフ、新たにデザイナー【いなかの窓】さんにお越しいただき開催しました。

新年は本業であるニワトリのお世話をしながら、箱根駅伝に夢中♪
皆さんは箱根駅伝見られますか?
今年もドラマが沢山で非常に良いレースでした。
何よりも将来を担う学生たちの頑張りは胸が打たれます。

4日から仕事はじめをさせていただき
先代の提案で・・・新年会へ。
今年も新年会ができました事、非常に嬉しく思います。
ぼたん鍋

ぼたん鍋
今年もやってまいりました(*'ω'*)
ぼたん鍋専門店【奥栄】さん
お伺いする数時間前にテレビの取材だとかで・・・
お客様、一杯でした。
テレビ効果すごいですね♪
この奥栄さん、一部、猪を飼育されてるんです。
猪を飼育ってすごいです、そしてすごいこだわりです。
エサはなんと!うちの…山の芋なんです。
廃棄する山の芋を無償でお譲りしております。
美味しい猪肉になるのならばです♪

そんなこんなで年末年始を過ごさせていただきました。

では、また!

2019-01-10 03:29:51

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お米のお取り置きについて

クリスマスも間近・・・!!
TVでクリスマスの曲が流れるとワクワクしてしまいます♪

こんばんは!細見です。

さて、お米ですが、今年もご好評をいただき、また、たくさんの応援メッセージをいただき
本当にありがとうございます。

在庫はまだ十分にございますが、現在、在庫の整理を行っております。
今年は在庫、十分と見ておりますが、毎年完売をいただいておりますので
念には念でお米のお取り置きの受付をさせていただいております。

期間は8月のご注文分までとなります。
9月分もご希望される方は9月分込みでお願いいたします。

昨年までは『代引き・お振込みのみ』でしたが
現在、お取り置き用専用ページを作成しております。
クレジット、コンビニ払いがも可能です。
ご注文は当月の必要分をご注文いただき、その時の分のみお支払いいただきます。
よくある、先に『取り置き分を全額いただく』はございませんのでご安心下さい。

受付期間は本日~2019年1月31日までを予定しております。

またお取り置き特典としまして
お米のご購入のみですがリピーター割引5%オフを8%オフとさせていただきます。
※途中の数量変更は可能ですが全量キャンセルはお受けできませんのでご注意ください。


お取り置きの条件としまして、会員登録、メール会員登録をお願いいたします。


 

2018-12-22 19:18:48

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